Wir sind Armin und Eveline – zusammen mit unseren Töchtern Noémie und Nora haben wir 2019 unseren Lebensmittelpunkt von Zürich in den idyllischen Bucheggberg verlegt. Wir wollten näher an der Natur leben, mehr Zeit draußen verbringen und unseren Kindern zeigen, wie wertvoll eine direkte Verbindung zu den Jahreszeiten und ihren Früchten ist.

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Im ersten Herbst standen wir mit einer Kiste Äpfel da und suchten nach einer Möglichkeit, daraus Most zu machen. So entdeckten wir die Mosterei Schwab in Oberwil – und bekamen prompt die Einladung: „Ihr könnt gleich selber mosten!“ Nach einem Tag an der Presse waren wir begeistert: der Duft von frischen Äpfeln, das goldene Leuchten des Safts und die Freude, etwas mit den eigenen Händen herzustellen. Aus dieser Begeisterung wurde schnell mehr – und kurze Zeit später übernahmen wir die Mosterei.

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Heute pressen und pasteurisieren wir Obst mit derselben Freude wie damals – und jedes Jahr aufs Neue ist es für uns ein kleines Wunder, wie aus den verschiedensten Früchten der ganz persönliche Saft unserer Kundinnen und Kunden entsteht. Wir lieben es, ein reines Naturprodukt herzustellen und dabei die Geschichten und Begegnungen zu erleben, die jede Ernte mit sich bringt.

Wenn im Herbst der Duft von Äpfeln in der Luft liegt und die Mosterei summt und brummt, fühlen wir uns genau am richtigen Ort – mittendrin im Kreislauf der Natur und verbunden mit den Menschen, die ihre Früchte zu uns bringen.